Продолжая рассказ о съедобных грибах лесопатологи филиала ФБУ «Рослесозащита» - «Центр защиты леса Рязанской области» обращают внимание трутовик чешуйчатый.
Развивается он на березе, дубе и других лиственных породах.
Плодовые тела однолетние, в виде одиночных или соединенных по нескольку шляпок, сидящих на боковой, реже центральной ножке, плотномясистые, по высыхании почти пробковые и делающиеся ломкими. Шляпки до 50 см в диаметре и 10 см толщиной. Верхняя поверхность желтоватая, с коричневыми чешуйками, расположенными кругообразными рядами. Ткань сначала более или менее мягкая, мясистая, по высыхании крошащаяся волокнистая. Запах мучной, приятный.
Трутовик чешуйчатый встречается как на сильно ослабленных деревьях, так и на внешне здоровых. Этот гриб может произрастать очень большими группами и появляется уже в начале мая. Плодоносит на протяжении многих месяцев.
Некоторые грибники уважают этот гриб за своеобразный вкус. Трутовик чешуйчатый хорош в различных солениях и маринадах. Однако начинающим грибникам важно помнить, что трутовик чешуйчатый собирают исключительно в молодом виде, поскольку в зрелом возрасте он становится очень жёстким, и в пищу уже не пригоден. А вот молодые грибы чем-то напоминают курицу. Положительная особенность трутовика чешуйчатого заключается в том, что его сложно спутать с каким-то другим грибом.
Для лесного хозяйства это раневой паразит, встречается одиночно. Гниль центральная белая с узкими продолговатыми трещинками, легко распадается на пластинки и кубики. Протяженность гнили в стволе - до 14 м. Заметного влияния эта болезнь на состояние лесов зоны обслуживания филиала не оказывает. Ослабление древостоев чешуйчатым трутовиком в Рязанской и Тамбовской области не фиксировалось.